Castro Urdiales acogerá del 11 al 21 de abril una nueva edición de la Ruta del pincho con 30 establecimientos hosteleros participantes. Será la primera ruta post pandemia ya que la última edición que fue todo un éxito data de 2018.
Jóse Boyero, uno de los organizadores nos ha dado algunos detalles de esta edición que contará con un jurado de lujo, todos Estrellas Michelín de El Paladar, Etxanobe, La Bicicleta, Cenador de Amós y La Solana. La Casona del Judío está por confirmar.
Una ruta que, tal y como nos contaba Jóse, requiere de mucho trabajo y esfuerzo para que todo salga perfecto. Habrá novedades que aún no se pueden desvelar pero si ha dicho que se va a dar “un cambio de imagen”. Puedes volver a escuchar la entrevista en este enlace: https://www.ivoox.com/ruta-del-pincho-2024-audios-mp3_rf…
Hoy mismo, los organizadores han mantenido un encuentro con la alcaldesa de Castro, Susana Herrán, para presentarle la ruta y las fechas así como el jurado. Colaboración total por parte del Ayuntamiento.
Este año será la ruta más numerosa con 30 locales participantes.
El pincho costará 1,80 euros. La bebida, por separado. El rutero, que incluirá la localización de los establecimientos, costará 1 euro y no se darán pinchos sin el rutero. El horario será de 13 a 15 horas y de 19 a 22 horas.
Habrá regalos para quien deguste las 30 propuestas culinarias gracias a los patrocinadores. Entre ellos, sorteo de viajes de fin de semana o catas en bodegas, entre otros.
Las preparaciones serán valoradas por el jurado profesional pero también por el público. Por ello, habrá tres premios del jurado y tres del público, así como Mejor presentación y el premio Mejor atención ‘Patricia Camino’, en homenaje a quien puso en marcha esta iniciativa.
La ruta se presentará el 9 de abril.
